CLASE DE MACARONS

Horario: 10:00 a 13:00 hs

Una clase práctica donde vamos a trabajar paso a paso la elaboración de macarons con merengue italiano, aprendiendo los puntos fundamentales para lograr una buena textura y estructura.

Durante la clase vamos a realizar:

• Receta completa de macarons con merengue italiano
• Preparación y práctica del macaronage
• Mangueado y horneado
• Elaboración de ganache de chocolate negro
• Relleno y armado de los macarons

La clase incluye todos los materiales necesarios para trabajar durante la práctica.

Y al finalizar, te llevás 12 macarons realizados durante la clase para disfrutar en casa.