PEQUEÑOS “PASTELES” DE DOS GALLETAS DE ALMENDRA, UNIDAS POR UN RELLENO CREMOSO, DE TEXTURA CRUJIENTE POR FUERA Y SUAVE POR DENTRO, DISPONIBLES EN UNA AMPLIA VARIEDAD DE SABORES Y COLORES.

LOS MACARRONES TIENEN SUS RAÍCES EN ITALIA, Y LUEGO REFINADOS Y POPULARIZADOS EN FRANCIA DURANTE EL SIGLO XVI. A LO LARGO DE LOS SIGLOS, HAN EVOLUCIONADO HASTA CONVERTIRSE EN UN SÍMBOLO ICÓNICO DE LA REPOSTERÍA FRANCESA.
TE GUSTARIA CONOCER SU TÉCNICA?

DIAS DE CURSO: 1 DIA - APROX 4 HORAS.
METODO DE ENSENANZA: 100 % PRÁCTICO - PRESENCIAL
MINIMO - MAXIMO de ALUMNOS: 1 - 4.
CONOCIEMIENTO PREVIO: NINGUNO

DESCRIPCION CURSO:
EN ESTE CURSO DE MACARONES, NOS SUMERGIREMOS EN EL ARTE DE CREAR ESTOS EXQUISITOS DULCES FRANCESES DESDE CERO.
A LO LARGO DEL CURSO 100% PRACTICA, APRENDERÁS TÉCNICAS ESENCIALES, PREPARACIÓN DEL MERENGUE ITALIANO Y LA MASA DE LOS MACARONES.
ADEMÁS, DESCUBRIRÁS Y PRACTICARAS CÓMO FORMARLOS Y SU HORNEADO EN HORNO ELECTRICO,
PREPARAREMOS RELLENOS DE GANACHE Y AL FINAL ARMAREMOS MACARONES UNO POR UNO.
EXPLORAREMOS TÉCNICAS DE PRESENTACIÓN PARA QUE APRENDAS A EXHIBIR TUS MACARONES DE UNA MANERA ATRACTIVA Y MAS TENTADORA.
NOS FALTO ALGO?
SI, COMPARTIRE CONTIGO TODOS MIS SECRETOS MEJORES GUARDADOS PARA QUE LOGRES EL MEJOR PRODUCTO.

QUE INCLUYE?

• INICIAMOS CON UNA ESQUISITA CHARLA, NOS CONOCEREMOS JUNTO A UN DESAYUNO, ALMUERZO O MERIENDA, DEPENDIENDO DEL HORARIO.
• TODOS LOS MATERIALES REQUERIDOS PARA REALIZAR LA CLASE ESTAN INCLUIDOS.
• TE LLEVARAS LOS MACARONES QUE REALICES.
• INCLUYE SU CERTIFICADO DE PARTICIPACION.

LUGAR:
LAGO ALBERTO 320, EDMONDS TORRE 8, DPTO 501, MIGUEL HIDALGO, CIUDAD DE MEXICO. CP 11320. REQUIERE REGISTRO CON DOCUMENTO PERSONAL.