EL BUTTERCREAM, CREMA SUAVE Y UNTUOSA, TAMBIÉN LLAMADO CREMA DE MANTEQUILLA, TIENE SUS RAÍCES EN LA REPOSTERÍA EUROPEA DEL SIGLO XIX. ORIGINALMENTE, SE HACÍA CON MANTEQUILLA Y AZÚCAR, PERO HA EVOLUCIONADO CON VARIACIONES QUE INCLUYEN CLARA DE HUEVO Y AZÚCAR GLAS. ES ESENCIAL EN LA DECORACIÓN DE PASTELES Y SE USA EN DIVERSOS ESTILOS Y SABORES, PUDIENDO AROMATIZARSE CON VAINILLA U OTROS SABORES.

USADA COMUNMENTE COMO COBERTURA Y TAMBIEN COMO  RELLENO EN PASTELES, CUPCAKES Y POSTRES. SU TEXTURA CREMOSA LE PERMITE DECORAR PASTELES CON ROSETONES, BORDES SUAVES O DETALLES INTRINCADOS.

DIAS DE CURSO: 1 DIA - APROX 4 HORAS.
METODO DE ENSENANZA: 100 % PRÁCTICO - PRESENCIAL
MINIMO - MAXIMO de ALUMNOS: 1 - 4.
CONOCIEMIENTO PREVIO : NINGUNO

ESTE CURSO DE BUTTERCREAM INICIAL TE GUIARE A TRAVÉS DE LA PREPARACIÓN Y DECORACIÓN DE PASTELES CON ELEGANCIA Y PRECISIÓN. APRENDERÁS A HORNEAR EL BIZCOCHUELO PERFECTO, PREPARAR RELLENOS DELICIOSOS, ELABORAR MERENGUE SUIZO Y CON EL HAREMOS EL MEJOR  BUTTERCREAM.

ADEMÁS, DOMINARÁS TÉCNICAS BÁSICAS DE DECORACIÓN, COMO  COPETES Y BORDES RECTOS. CON ESTE CURSO, ESTARÁS LISTO PARA CREAR PASTELES SORPRENDENTES Y DELICIOSOS.
TE ANIMAS?

INCLUYE:

• INICIAMOS CON UNA ESQUISITA CHARLA, NOS CONOCEREMOS JUNTO A UN DESAYUNO, ALMUERZO O MERIENDA, DEPENDIENDO DEL HORARIO.
• TODOS LOS MATERIALES REQUERIDOS PARA REALIZAR LA CLASE ESTAN INCLUIDOS.
• TE LLEVARAS EL PASTEL QUE REALICES.
• INCLUYE SU CERTIFICADO DE PARTICIPACION.

LUGAR:
LAGO ALBERTO 320, EDMONDS TORRE 8, DPTO 501, MIGUEL HIDALGO, CIUDAD DE MEXICO. CP 11320. REQUIERE REGISTRO CON DOCUMENTO PERSONAL.